以前書いた「Google AJAX APIを使ってjQueryやPrototypeを読み込む」ですが、こちらの Google Hosted Libraries に変わったようです。
以前の書き方でも動いていますが、記載ページがなくなっているようですので、こちらに変更した方がよさそうです。

JQuery

 <script src="//ajax.googleapis.com/ajax/libs/jquery/1.11.1/jquery.min.js"></script>

JQuery UI

<link rel="stylesheet" href="//ajax.googleapis.com/ajax/libs/jqueryui/1.10.4/themes/smoothness/jquery-ui.css" />
<script src="//ajax.googleapis.com/ajax/libs/jqueryui/1.10.4/jquery-ui.min.js"></script>

Prototype

<script src="//ajax.googleapis.com/ajax/libs/prototype/1.7.2.0/prototype.js"></script> 

What is the Google Hosted Libraries?